Samenvatting bijdrage Leo van Eeghem persconferentie op 9 oktober 2007 van de BBB horeca vakbeurs, the European Fine Food Fair (EFFF), het culinair evenement Puur voor de consument en de Week van de Gastronomie in Maastricht .

Leo van Eeghem, voorzitter van de sector Restaurants van Koninklijk Horeca Nederland:

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

Horeca is de belangrijkste opleidingsplaats van Nederland enbij ons wordt de basis gelegd voor menig grote carrière in het bedrijfsleven. Koninklijk Horeca Nederland neemt haar sociaal-maatschappelijke verantwoordelijkheid van veiligheid, milieu, integratie en volksgezondheid. Als gastheer van de samenleving heeft de horeca een maatschappelijke rol te vervullen.

Koninklijk Horeca Nederland 125 jaar:

In 2008 bestaat Koninklijk Horeca Nederland 125 jaar. De brancheorganisatie voor horecaondernemers zal vanaf januari 2008 het jubileum vieren met een groot aantal activiteiten. In 2008 is het 125 jaar geleden dat de ‘Vereeniging Vergunning’ – de moeder van Koninklijk Horeca Nederland – is opgericht. Een culturele verworvenheid waaraan alle deelnemers in de ‘gastvrijheidindustrie’ hun steentje hebben bijgedragen.

Binnen het nationale jubileumthema ‘125 jaar gastvrijheid’ viert Koninklijk Horeca Nederland deze mijlpaal met een groot aantal activiteiten. Een vaste stelregel in de horeca is dat, als je iets doet, je het ook goed moet doen. Daarom is er een groots jubileumprogramma opgezet. Op de BBB worden de jubileumactiviteiten uitgebreid toegelicht. Zeker is, dat het een geweldig jaar wordt voor ondernemers, personeel en hun gasten. Het zal in 2008 niemand ontgaan dat de brancheorganisatie 125 jaar bestaat.

Koninklijk Horeca Nederland behartigt de collectieve en individuele belangen van 20.700 professionele horecaondernemers die als de gastheer van de samenleving staan voor kwaliteit.
http://www.horeca.org